√ Resep Bolu Kering Sukadah (Mudah dan Simpel)

Di artikel kali ini saya akan memberikan cara membuat bolu kering sukadah. Seperti kita tahu, bolu ini sangat laku dijual dipasaran. Jadi teman teman dapat membuatnya untuk dijual atau untuk lebaran idul fitri.

Tak jarang juga di hajatan kita menemukan kue ini. Nah penasaran bagaimana membuatnya? Yuk simak penjelasan dibawah ini.

Resep Kue Bolu Kering Sukadah

Sebelum membuat, pastikan teman-teman sudah menyiapkan alat dan bahan antara lain:

Alat

Mixer
Wadah baskom
Cup kertas kecil
Oven
Loyang

Bahan

100 gram gula pasir
125 gram tepung terigu
120 ml minyak goreng
2 butir telur
½ sendok teh SP
½ sendok teh vanila
2 sendok makan susu bubuk
Sukadah secukupnya

Cara Membuat Bolu Kering

Pertama yang harus dimasukkan yaitu gula pasir, kemudian 2 butir telur yang disertai dengan putihnya. Masukkan bahan tersebut dalam wadah baskom.

Kemudian masukkan SP, lalu masukkan vanilla. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan benar-benar mengembang.

Jika sudah selesai dan adonan mengembang maka masukan susu bubuk. Lalu tepung terigu. Lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah. Selanjutnya masukkan minyak goreng dan mixer kembali hingga adonan tercampur merata dan tidak ada endapan minyak dibagian bawah.

Setelah adonan selesai, masukkan adonan ke dalam pipping bag dan tali dengan rapat. Lalu jejer cup kecil di loyang sampai penuh. Kemudian masukkan adonan di pipping bag tadi ke dalam cup. Masukan hingga semua cup terisi.

Sebaiknya ketika memasukkan adonan jangan terlalu banyak, karena bisa membuat hasilnya kurang bagus.

Jika cup sudah terisi semua, lalu dibagian atas adonan diberi hiasan sukadah. Pilih sukadah yang berbeda agar berwarna warni.

Setelah selesai, masukkan ke dalam oven dengan temperatur 180 derajat. Dengan oven api atas bawah selama 40 menit. Waktu oven ini tidak jauh berbeda ketika membuat kue butter cookies simpel ya.

Jika sudah pada batas waktunya, silakan angkat dan kue bolu sukadah siap disajikan ke dalam toples.

Untuk membuat dengan porsi besar, sesuaikan bahan diatas seperti keinginan teman-teman. Selamat mencoba